Tendre relance
La production de papayes aux Îles Fidji a régulièrement augmenté, passant de 400 t en 1992 à plus de 2 600 t en 2000. La Sunrise Solo à chair rose est une variété très appréciée à l’exportation. La mise en place d’un traitement insecticide par la chaleur a relancé la production en la rendant conforme aux normes d’exportation sans insecticides. Les fruits sont exportés frais, séchés ou en pâte. Le latex provenant des fruits verts est traité sur place pour en extraire la papaïne, couramment utilisée pour attendrir la viande.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | News Item biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2001
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/63217 https://hdl.handle.net/10568/99669 |
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