Madagascar se lance dans l’exportation de spiruline
Madagascar se lance dans la production de la spiruline (Spirulina sp.), une micro-algue très riche en protéines végétales, utilisée comme complément alimentaire. La production — modeste pour l’instant — doit atteindre 50 tonnes, sous forme de poudre, dès l’année prochaine. L’algue sera produite industriellement et traitée à Tuléar, au sud-ouest de l’île. Son excellente qualité permet aux producteurs de la vendre deux fois plus cher que la spiruline chinoise, la plus connue sur le marché mondial. Marchés tropicaux, 8 octobre 1999, n° 2029.
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|---|---|
| Format: | News Item biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2000
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/62228 https://hdl.handle.net/10568/99659 |
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