Trouver à qui on a affaire

Trouver à qui on a affaire Introduction suggérée Avant de savoir comment et quand intervenir, il faut savoir à qui et à quoi l’agriculteur a affaire car on ne lutte pas contre tous les ravageurs de la même façon. Le processus d’identification des dégâts provoqués par un oiseau granivore, par un rongeur ou par un insecte ravageur, ou encore par un singe est donc un processus extrêmement important dans la lutte intégrée, un processus qui fait d’abord appel à tous les sens de l’agriculteur : la vue, l’odorat, l’ouïe et le toucher mais aussi à la connaissance de son environnement comme va nous l’expliquer M. Danvé Grégoire, ingénieur agronome, chef du service de la protection des végétaux au Ministère béninois de l’Agriculture, au micro d'Euloge Aidasso. Début de la bande : « Pour identifier les ravageurs, disons que les dégâts causés … » Fin de la bande : « … par les différents nuisibles provoquent également des bruits. » Durée de la bande : 6’39 Annonce de fin : Cette émission vous était proposée par le CTA. Transcription Danvé Pour identifier les ravageurs, disons que les dégâts causés par les organismes nuisibles partent depuis les semences. Donc nous avons l'étape semence, l'étape de la pleine végétation des cultures et enfin nous avons la dernière étape qui constitue le stockage. Aidasso On peut aller étape par étape ? Danvé Oui… si nous prenons les semences … On sait que les semences sont l’élément de base pour la production. Si ces semences sont attaquées par les nuisibles, au niveau des semis, quand vous allez faire l’évaluation du taux de levée, ces taux seront réduits. Alors comment est-ce-que le paysan peut arriver à savoir, voilà, que telle semence a été attaquée par les ravageurs ? Je vais prendre l’exemple des semences du maïs. Il y a les attaques des souris : au niveau des semences, les grains sont rongés et dès que les grains sont rongés, il y a le germe qui est consommé par les rats et puis également au semis, les taux sont réduits. Nous avons également dans ce lot de ravageurs les insectes qui percent les grains, en consomment l’intérieur, y compris le germe, et ces grains ne sont plus aptes à être utilisés comme semences. En dehors de ces insectes-là, nous avons le cas des champignons que l’on retrouve au niveau de ces semences. Et ces moisissures affectent la qualité des semences lors des semis. Aidasso Voilà, on quitte l’étape des semences et on va au niveau de la culture. Danvé Donc après si le paysan a la chance … (rires) … que ses plants ont germé maintenant, on a cette phase de pleine végétation qui part depuis la première levée, les premières feuilles jusqu’au stade niveau récolte. Quand on arrive à ce stade-là où le grain a pu germer nous avons… la première chose c’est l’attaque des oiseaux et aussi il y a l’attaque des criquets. Les criquets cisaillent alors que les oiseaux, ils viennent, ils coupent et ils prennent le germe car c’est la partie, la substance la plus succulente je dirais à leur niveau. Donc ils coupent et ils prennent. Aidasso Comment est-ce que l’agriculteur peut lui-même déjà savoir à quel genre de nuisibles il a affaire de façon précise ? Danvé D’abord, l’agriculteur, il doit essayer de voir un peu son environnement parce qu’on leur dit, vous installez votre champ dans tel domaine et vous devez faire ce travail-là ; il faut qu'il se dise, bon là où j’installe mon champ, mes cultures seront attaquées par les oiseaux, par les crapauds, par les criquets, par les rats … Donc le paysan doit au moins connaître son environnement : c’est le premier guide, ça. Donc à partir de là, dès qu’il voit les attaques, maintenant il se dit, bon c’est tel type d’espèce animale ou bien végétale qui a causé ce dégât-là. Aidasso Et est-ce qu’il y a des signes qui permettent de savoir qu’il y a des nuisibles et d'identifier le nuisible ? Danvé Oui parce que dès qu’il entre dans le champ, si c’est par exemple la sésamie du maïs, il va voir la fonte. Aidasso La fonte c’est quoi ? Danvé La fonte c’est que … la sésamie c’est une maladie par champignons qui attaque le maïs et qui provoque un affaiblissement : à moment donné, la plante étant affaiblie tombe …et quand tu arrives, tu vas voir que juste au-dessus du sol, tu remarques que cette partie-là … la plante ne tient plus à partir de là et il faut savoir que c’est la sésamie qui a provoqué cela. Aidasso Est-ce qu’il y a parfois des liquides sur les feuilles pour leur permettre de savoir ? Danvé Il y a certains ravageurs, souvent ce sont les chenilles qui secrètent des substances souvent blanches … Si le paysan le voit… Ah avec la présence de telles substances sur les jeunes plants, ça peut provoquer à terme une maladie et là il peut intervenir … Aidasso De couleur blanche ? Danvé Oui, de couleur blanche. Aidasso Et ça s’étale sur les feuilles, c’est ça ? Danvé Oui ça s’étale sur les feuilles. La feuille terminale, quand vous entrez dans le champ la feuille terminale est toujours « bouchée » … Je vais dire, bon, bouchée c'est-à-dire que vous remarquez le dépôt de cette substance-là, blanche … un peu de la salive qu’on trouve au niveau de la plante. Aidasso Si on prend le maïs, est-ce qu'en voyant l’épi … quels sont les signes extérieurs qui peuvent montrer qu’il y a anomalie et présence donc des nuisibles ? Danvé Si on prend le maïs… le maïs est donc dans son évolution maintenant, à l’apparition des épis … bon si les épis sont jeunes, il y a assez d’oiseaux granivores, le paysan va arriver, il va voir que les soies et les spathes sont coupées. Et il peut voir de loin les débris des spathes coupées là au-dessous des plants. Donc au pied des plants, de loin maintenant, il peut voir que, ah, ce pied de maïs a été attaqué. Aidasso Sur le plan visuel, ce sont quelques exemples. Est-ce que il y a en d’autres ? Danvé D’autres exemples … En fait, disons que c’est les signes généralement que l’on trouve hein … Au niveau du haricot … le niébé par exemple… bon … si c’est les oiseaux également, vous verrez que la gousse a été dépouillée et vous voyez les débris, les restes de ce que les ravageurs, les nuisibles, ont mangé, vous les verrez par terre. Aidasso Est-ce que sur le plan sensoriel, est-ce qu’il y a des bruits caractéristiques d’insectes ? Danvé Oui … Il y a des bruits caractéristiques d’insectes et ces bruits-là on les observe souvent au niveau des denrées stockées. C’est le cas des charançons par exemple. Si vous avez du maïs, après les récoltes qui n’ont pas été bien séchées et que vous n’avez pas stockées dans de bonnes conditions de conservation, bon, dès que vous entrez dans un magasin de stockage du maïs fortement attaqué, vous entendez de petits bruits et quand vous êtes un connaisseur, avec un peu d’expérience, vous savez que ah, ce stock de maïs est attaqué. Dès que vous entendez des chuchotements, de petits bruits, là … Aidasso Et comment distinguer ce chuchotement, ce bruit-là de celui des souris ? Danvé Ah il est différent ! Il est continu et bon, tant que vous ne touchez pas au sac mais même si vous touchez au sac, le bruit est toujours continu alors que si c’est une souris par exemple, dès que vous entrez, elle sent votre présence et elle disparaît. Aidasso Oui, vous avez parlé du bruit par rapport à la conservation déjà, maintenant dans le champ, quand on est en pleine végétation, il y a des bruits qui permettent d’identifier la présence de ravageurs ? Danvé Alors si c’est les oiseaux … je prends par exemple le cas des perroquets. Vous pouvez entendre le bruit : ils coupent comme des ciseaux, les paires de ciseaux … ça fait tchik, tchik, tchik … Donc là … Ah ça c’est l’effet des perroquets … Aidasso Vous avez donné l’exemple du perroquet, est-ce qu’il y en a d’autres ? Danvé Oui, le singe également, le singe également ! Souvent les singes sont au niveau … si je prends le cas du maïs parce que c’est ça qu’ils attaquent le plus souvent, lorsque le maïs est en pleine maturation ou bien est assez mûr, bon là ils viennent… vous entendez comme si c'était quelqu’un qui arrache, qui arrache l’épi, vous l’entendez. De manière définitive, il faut dire que quelqu’un qui est assez discret peut quand même arriver à constater que les dégâts causés par les différents nuisibles provoquent également des bruits. Fin de la bande

Bibliographic Details

Main Author:	Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
Format:	Audio biblioteca
Language:	French
Published:	Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation 2008
Online Access:	https://hdl.handle.net/10568/59652
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