Optimiser l’action des médicaments grâce à une bonne nutrition
Optimiser l’action des médicaments grâce à une bonne nutrition CHAPEAU Les personnes infectées par le VIH/sida sont susceptibles de succomber aux maladies opportunistes car leur immunité naturelle est très réduite. Il est donc capital qu’elles prennent certains éléments nutritionnels qui vont renforcer leur immunité, leur donner de l’énergie et optimiser l’efficacité des antirétroviraux pour ceux qui en prennent. Le docteur Alfred Akakpo est médecin spécialiste des questions de nutrition à Cotonou au Bénin et il explique au micro d’Euloge Aidasso quels sont ces éléments et dans quels aliments on peut les trouver. COMMENCEMENT DE LA BANDE: «Quand on parle du système immunitaire, c’est parce qu’on s’attend à une agression …» FIN DE LA BANDE : « ... accélérer d’autres dans leur biotransformation, c’est mieux d’éviter l’alcool.» DURÉE DE LA BANDE : 5’57 ANNONCE DE FIN: Cette émission vous était proposée par le CTA. Transcription Akakpo Quand on parle du système immunitaire, c’est parce qu’on s’attend à une agression et l’organisme est doté d’un système et d’une certaine manière de faire face à cette agression étrangère. Aidasso Alors quels sont ces éléments, quels sont ces gendarmes naturels qui sont dans le corps? Akakpo Bon globalement on parle des globules blancs mais aujourd’hui dans ces globules blancs, c’est le groupe des lymphocytes qui nous intéressent avec l’avènement du VIH ; on va vous parler d’un groupe de cellules qu’on appelle les cellules CD4 et c’est quand ce taux de cellules CD4 est affaissé que nous parlons de sida ou bien de vivre avec le VIH. Lorsqu’une personne vit avec le VIH et que les limites de CD4, généralement supérieures à 200 cellules par mesure, lorsque nous sommes à cette limite, on ne va pas encore parler de la phase sida mais lorsqu’on descend en dessous de 200… Aidasso 200 par millilitre? Akakpo Oui, vous vous retrouvez dans la phase sida. Aidasso Alors ceci dit, nous allons maintenant parler de l’alimentation des personnes vivant avec le VIH/sida. Quels sont les conseils nutritionnels aux personnes vivant avec le VIH/sida pour renforcer leur immunité? Akakpo Cette personne peut manger de tout mais on aura une certaine restriction surtout par rapport aux boissons alcoolisées : les boissons alcoolisées sont déconseillées! Aidasso Pourquoi? Akakpo Vous savez l’alcool, ça peut passer dans le tube digestif normal sans trop créer de problèmes mais pour la personne qui vit avec le VIH, les premiers signes commencent avec la détérioration du système digestif. Si déjà elle a le système qui commence par devenir fragile dans son tractus digestif c'est-à-dire tout le système digestif, la paroi étant fragile, lorsqu’elle est enflammée, vous mangez mais les choses ne passent pas c'est-à-dire les micronutriments, magnésium, zinc, le fer, tout ça ne pourra plus passer comme dans une muqueuse normale. Aidasso Alors parlez-nous de façon globale de ce que doit manger une personne vivant avec le VIH/sida.. Akakpo Bon, globalement, prenons les aliments riches en glucides, cette personne peut prendre tout ce que nous prenons mais nous lui conseillerions les aliments tels que les fruits. La personne qui ne vit pas avec le VIH peut-être ne se rend pas toujours compte de l’importance des fruits mais quand on a un VIH, c’est mieux d’aller dans ce sens. Vous avez la vitamine A, vous avez la vitamine E : globalement lorsque vous avez ces vitamines, vous êtes prémunis contre beaucoup de maladies qui sont des conséquences de l’existence du virus du sida, des maladies telles que le cancer et d’autres qui pourraient subvenir. Bon vous avez des minéraux aussi tels que le zinc … Aidasso Oui le zinc, on le trouve dans quels aliments? Akakpo Le zinc vous pouvez trouver ça dans le haricot, dans le poulet. Quand on parle de ces éléments, c’est que ces éléments vont intervenir à d’autres niveaux et toujours pour stimuler le fonctionnement des cellules de défense mais également pour limiter ce que le VIH va induire dans notre corps en éléments de vieillissement rapide et précoce, pour arriver à la mort. Aidasso Est-ce qu’il y a d’autres … Akakpo Faire surveiller son poids si on a tendance à prendre du poids parce que quand on prend du poids, ça change un peu les données. Je veux parler de l’obésité, je ne dis pas de ne pas avoir un embonpoint … Bon, pour les graisses, il faut éviter tout ce qui pourrait s’appeler beurre parce que ça veut dire que ce sont déjà des graisses saturées, tout ce qu’on peut retrouver au niveau des animaux. Les meilleures graisses ou huiles recommandées sont les huiles de poisson et les huiles végétales simples, fluides. Vous avez également, au niveau des légumineuses, le haricot qui est privilégié. Il y a les arachides qu’il ne faut pas oublier: si la personne n’a pas d’argent pour se procurer d’autres sources, elle peut s’offrir quelques sauces d’arachide par semaine, c’est pas mal. Aidasso Par rapport maintenant à ce que la personne vivant avec le VIH/sida doit éviter de manger, vous avez parlé tout à l’heure des beurres … Akakpo Oui… Aidasso Voilà, au-delà des beurres, est-ce qu’il y a d’autres éléments? Akakpo Ça veut dire … Il y a la viande de porc qu’il vaudrait mieux laisser. La viande de mouton, il vaudrait mieux lâcher ça aussi… la viande de cabri et autres, autant laisser. De toutes les façons, toutes les viandes riches en graisse là, ça n’arrange rien. Aidasso A part ça, est-ce que la personne peut boire n’importe quelle boisson, les boissons sucrées, l’alcool ou bien quoi, qu’est-ce qu’elle peut boire? Akakpo Etant donné que le virus, son objectif c’est de tuer, il met en place tout ce qu’il peut faire pour pouvoir léser tout ce système, alors si on envoie l’alcool et on fragilise le système alors qu’on est arrivé à vivre en équilibre avec le virus, rapidement il va prendre le dessus. Bon maintenant si c’est une personne qui est déjà en phase où elle doit prendre des médicaments, l’alcool ne s'accorde pas avec ces médicaments donc pour ne pas interférer avec le métabolisme de ces médicaments, pour ne pas les retarder ou en accélérer d’autres dans leur biotransformation, c’est mieux d’éviter l’alcool. Fin de la bande.
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Audio biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
2007
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/59625 |
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