Evaluación del valor nutricional de recetas típicas elaboradas con maíz común y biofortificado en el Departamento del Cauca, Colombia

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Main Authors: Imbachí Narváez, P.C., Gutiérrez, D., Ortíz, D.A., Pachón, Helena
Published: 2014-10-02T08:33:34Z
Online Access:https://hdl.handle.net/10568/44311
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