Midiendo perdidas en la cadena papa en Ecuador
Este documento reporta sobre el estudio realizado por el Centro Internacional de la Papa (CIP) y la Oficina de Estudios sobre el Agro (OFIAGRO) a través del Programa de Políticas, Instituciones y Mercados (PIM), liderado por el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI). El estudio está destinado a desarrollar un marco general para evaluar el alcance y las fuentes de las pérdidas a lo largo de cadenas de valor agrícolas en países en desarrollo, tomando como caso de estudio la cadena de valor papa en Ecuador.
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book biblioteca |
| Published: |
International Potato Center
2018
|
| Subjects: | potatoes, supply chain, markets, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/101576 https://doi.org/10.4160/9789290604921 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|