Determinación de sistemas de fermentación de cacao
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Format: | Artículo biblioteca |
Language: | Spanish / Castilian |
Published: |
CATIE, Turrialba (Costa Rica)
1989
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Subjects: | THEOBROMA CACAO, FERMENTACIÓN, EXPLOTACIÓN EN PEQUEÑA ESCALA, PROYECTOS DE DESARROLLO, ALIMENTOS FERMENTADOS, CALIDAD DEL PRODUCTO, Sede Central, |
Online Access: | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/10935 |
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