Comparación de dos métodos para la detección de Salmonella spp. en harina de pescado descritos en la norma ISO 6579-1:2017 y VIDAS UP Salmonella SPT

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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Pesquería. Departamento Académico de Acuicultura e Industrias Pesqueras

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Bibliographic Details
Main Author: Callupe Mariluz, Frida Yuri
Other Authors: Roldán Acero, David Julian
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2022
Subjects:Harinas de pescado, Pendiente,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/6582
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/6582

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