Manual para el manejo de la cadena de frío en el almacenamiento y transporte helados
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Ingeniería de Alimentos y Productos Agropecuarios
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
Language: | spa |
Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2023
|
Subjects: | Helado, Pendiente, |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/5998 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|