Optimización del proceso de extracción de proteínas de semillas de pajuro (Erythrina edulis Triana)
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2023
|
| Subjects: | Pajuro, Pendiente, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/5981 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|