Implementación de mejoras en la gestión de calidad e inocuidad de una empresa productora de mezclas alimenticias en seco

Implementación de mejoras en la gestión de calidad e inocuidad de una empresa productora de mezclas alimenticias en seco

Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Industrias Alimentarias. Departamento Académico de Tecnología de Alimentos y Productos Agropecuarios

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Main Author: Saavedra Saavedra, Zoila Janeth
Other Authors: Encina Zelada, Christian René
Format: info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2022
Subjects:Adopción de innovaciones, Calidad, Control de calidad, Evaluación, Gestión de calidad, Gestión por objetivos, Higiene de los alimentos, Inocuidad alimentaria, Normas, Perú, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5587
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/5587

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