Bioquímica sanguínea y biometría en ratas obesas ejercitadas y alimentadas con extracto acuoso de papa morada nativa Amachi

Bioquímica sanguínea y biometría en ratas obesas ejercitadas y alimentadas con extracto acuoso de papa morada nativa Amachi

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Nutrición

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Main Author: Gutiérrez Asencios, Sheyla Stefany
Other Authors: Cárdenas de Jurado, Haydee
Format: info:eu-repo/semantics/masterThesis biblioteca
Language:spa
Published: Universidad Nacional Agraria La Molina 2022
Subjects:Ratas, Obesidad, Sobrepeso, Grasa saturada, Grasas vegetales, Ejercicio físico, Papa, Papa morada, Compuestos fenólicos, Antocianinas, Antioxidantes, Composición aproximada, Propiedades fisicoquímicas, Estabilidad, https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12996/5187
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https://hdl.handle.net/20.500.12996/5187

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