Propuesta de inspección higiénico sanitario en plantas pesqueras e inspección de harina de pescado en el organismo de inspección Fish Inspection
Ciclo Optativo de Especialización y Profesionalización en Gestión de Calidad Total y Productividad
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| Main Authors: | , |
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| Other Authors: | |
| Format: | T_en proceso biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2014
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| Subjects: | Harina de pescado, Recursos pesqueros, Factorias pesqueras, Inspección, Higiene, Limpieza, Normas de bioseguridad, Control de calidad, Higiene de los alimentos, Inocuidad alimentaria, Perú, Plantas pesqueras, Fish inspection, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2354 |
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