Perfil de la instalación de una planta para la elaboración de yogurt artesanal
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Zootecnia. Departamento Académico de Producción Animal
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| Format: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Universidad Nacional Agraria La Molina
2015
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| Subjects: | Yogur, Complejos agroindustriales, Proyectos pilotos, Valor añadido, Costos de producción, Perú, Yogurt artesanal, |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12996/2056 |
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