Molinos paneleros
Se describen los molinos paneleros usados para la extracción del jugo de la caña de azúcar, su clasificación, fuentes de energía y las partes que lo componen. Se indican algunos parámetros de rendimiento de los molinos, como su capacidad, extracción, potencia requerida y el rendimiento en panela obtenido de la molienda. Se mencionan algunos factores que influyen en el desempeño de los molinos paneleros como son su tamaño, velocidad, las aberturas de entrada y salida, el número de mazas y se ofrecen algunas guías para su montaje
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | paper biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
1997
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| Subjects: | Maquinaria y equipo agrícola - N20, Organización, administración y gestión de empresas agrícolas o fincas - E20, Caña de azúcar, Procesamiento, Molinos, Desempeño de la maquinaria, Mantenimiento, Transitorios, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/677 |
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