Caña de azúcar, características, composición y su potencial de uso
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) es una planta que se caracteriza por su buena capacidad de adaptación a diversos suelos, climas, topografías y sistemas de producción, así como por su gran capacidad de producción de materia verde (más de 100 t/ha) y materia seca por unidad de área. Esto se debe a su eficiencia para transformar energía en biomasa. Se debe tener en cuenta que las fracciones que componen la planta dependen de aspectos como la edad, la variedad, las condiciones medioambientales y el manejo que se le haga al cultivo, entre otros aspectos. En la etapa de madurez tiene aproximadamente 71,82 % de tallos para molienda, 12,58 % de cogollos, 8,7 % de hojas y 6,9 % de chulquines.
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| Format: | book part biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2022
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| Subjects: | Producción y tratamiento de semillas - F03, Saccharum officinarum, Subproductos de la caña de azúcar, Alimentación complementaria, Ensilaje, Transitorios, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14666, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32752, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16036, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/39876 |
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