El recuento de células somáticas: indicador de la calidad de la leche, sanidad de la ubre y gestión de la empresa lechera
El Consejo Nacional de la Calidad de la Leche y Prevención de la Mastitis –CNLM– viene trabajando el concepto de Recuento de Células Somáticas, Conteo de Células Somáticas –RCS/CCS– en la calidad de la leche en Colombia desde el año 2000, con el firme propósito de que nuestra lechería pueda lograr objetivos de calidad, que se traducen en competitividad y productividad para el sector y para la cadena láctea.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Colanta
2016-03
|
| Subjects: | Ganadería - L01, Producción lechera, Células somáticas, Salud de la ubre, Calidad de los alimentos, Ganadería y especies menores, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4829, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24568, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24261, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10965, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/37733 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|