La tecnología del cultivo de caña panelera
Se describe la tecnología recomendada para el cultivo de caña panelera y su procesamiento. Se señalan los requerimientos agroecológicos del cultivo y el manejo agronómico indicado, en lo que respecta a variedades, labores culturales, semillas, fertilización, control de malezas y plagas de mayor incidencia. Se exponen las operaciones de beneficio de la caña en postcosecha y las labores de empaque y almacenamiento de la panela. Se relacionan los principales subproductos del procesamiento de la caña y su utilización en alimentaciónanimal y otros propósitos
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | book biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
1999
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| Subjects: | Cultivo - F01, Elaboración y preservación de los alimentos - Q02, Saccharum officinarum, Ecologia, Manejo del cultivo, Variedades, Labranza, Semillas, Aplicación de abonos, Plagas de plantas, Procesamiento, Mercadeo, Subproductos, Transitorios, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/32783 |
| Tags: |
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