Evaluación de pérdidas por patógenos en productos frescos en los supermercados de Manizales
Ingeniero Agrónomo
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| Format: | bachelor thesis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Manizales (Colombia)
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| Subjects: | Comercio interior - E72, Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11, Operaciónes postcosecha, Pérdidas por almacenamiento, Pérdidas por manipulación, Pérdidas por procesamiento, Productos de origen vegetal, Producción alimentaria, Enfermedades fungosas, Fungi, Empaquetado, Transversal, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_7429, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3486, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6196, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3025, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5495, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/28407 https://repository.agrosavia.co |
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