Valor nutricional de la panela.

Valor nutricional de la panela.

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Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

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Bibliographic Details
Main Author: Durán Castro, Néstor
Other Authors: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Florencia (Colombia)
Format: paper biblioteca
Published: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA 1998
Subjects:Fisiología y bioquímica de la planta Nutrición - F61, Caña, Panela, Nutrición, Metabolismo, Propiedades fisicoquímicas, Transitorios,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/21481
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