Manejo post-cosecha y mercado de papaya
Sistema por el cual se coordinan los deseos del consumidor y las posibilidades de producción. - Todas las operaciones y prácticas empleadas en el traslado de un producto desde el productor hasta el consumidor. - Conjunto de procesos o etapas que deben superar el producto en el flujo de traslado desde el productor hasta el consumidor final. - Conjunto de actividades cuya finalidad consiste en satisfacer las necesidades de los consumidores por medio de funciones que permitan el traslado del producto hasta el consumidor final
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| Main Author: | |
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| Format: | paper biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
1994
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| Subjects: | Enfermedades de las plantas - H20, Papayas, Carica papaya, Comercialización, Empaquetado, Maduración en postcosecha, Frutales, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/21191 |
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