Metodologías estandarizadas para caracterizar el salvado de arroz en cada etapa de pulido de arroz (molino industrial)
Arroz-Oryza sativa
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | book part biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
UTADEO
2011
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| Subjects: | Elaboración y preservación de los alimentos - Q02, Arroz, Salvado, Extracción, Cromatografia, Tecnicas analiticas, Transitorios, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19636 https://repository.agrosavia.co |
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