Modelo para la determinación de pérdidas postcosecha del plátano dominico-hartón (Musa AAB Simonds) producido en el departamento del Quindio
En los laboratorios de la Universidad del Quindío a temperatura ambiente (210C) y humedad relativa del 58% se realizó la evaluación de pérdidas postcosecha de frutos de plátano en estados verde, verde-amarillo, amarillo-verde y amarillo. Las pérdidas de peso promedio en el sistema de monocultivo durante la vida poscosecha del fruto fueron de 8,1% siendo menores que las registradas en el sistema intercalado, las cuales fueron del 11%.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | book part biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2000
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| Subjects: | Fisiología de la planta crecimiento y desarrollo - F62, Musa (platanos), Pérdidas postcosecha, Factores ambientales, Manejo del cultivo, Tecnologia postcosecha, Insectos depredadores de los frutos, Frutales, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_29127, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6131, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_2594, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16094, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3130, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/17597 |
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