Características de la industria de papa frita en Bogotá y Cali.
Papa-Solanum tuberosum
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Published: |
Instituto Colombiano Agropecuario
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Subjects: | Agroindustria - E21, Papa, Industria, Almacenamiento, Variedades, Procesamiento, Mercadeo, Empaquetado, Raíces y tubérculos, |
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dig-bac-20.500.12324-151182023-09-19T18:14:16Z Características de la industria de papa frita en Bogotá y Cali. Driscoll, J.L. Agroindustria - E21 Papa Industria Almacenamiento Variedades Procesamiento Mercadeo Empaquetado Raíces y tubérculos Papa-Solanum tuberosum 1970 book Libro http://purl.org/coar/resource_type/c_2f33 info:eu-repo/semantics/book http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/15118 8648 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess 42 páginas application/pdf application/pdf Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia) |
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