Características de la industria de papa frita en Bogotá y Cali.
Papa-Solanum tuberosum
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| Main Author: | |
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| Format: | book biblioteca |
| Published: |
Instituto Colombiano Agropecuario
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| Subjects: | Agroindustria - E21, Papa, Industria, Almacenamiento, Variedades, Procesamiento, Mercadeo, Empaquetado, Raíces y tubérculos, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/15118 |
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