El maíz en la alimentación de los colombianos.

Maíz-Zea mays

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Bibliographic Details
Main Author: Echeverry U, L.E.
Format: book part biblioteca
Language:spa
Published: Instituto Colombiano Agropecuario 1974
Subjects:Nutrición humana - Aspectos generales - S01, Maiz, Alimentación humana, Lisina, Proteinas vegetales, Transversal,
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12324/14596
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