Manejo de cosecha y poscosecha de papaya
Con el presente libro se dan a conocer una serie de recomendaciones que buscan contribuir al aseguramiento de la calidad de la fruta que llega al mercado, reducir las causas de pérdida en la poscosecha y generar mayor valor en la cadena productiva.
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| Main Authors: | , |
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| Format: | Libro de análisis biblioteca |
| Language: | spa |
| Published: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2017
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| Subjects: | Cultivo - F01, Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Papaya-Carica papaya L. - mamon, Fisiología poscosecha, Almacenamiento, Transporte, Recolección, Frutales, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/13144 https://doi.org/10.21930/agrosavia.manual.7402490 |
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