Factibilidad del desarrollo de tecnologías para el cultivo intensivo del esturión en la XI región.

El objetivo principal de este proyecto fue consolidar el cultivo experimental del esturión en Chile, realizando la investigación del cultivo conjunto con la empresa privada para la producción de caviar, abriendo importantes perspectivas comerciales para el desarrollo de este producto.

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Main Authors: Guarda Faulbaum, M. S, Hidalgo Vargas, L, González A., C., Santamaría, M., Soto, C., Pérez C., B., Mora V., P., Urrejola F., C., Bendaña, A.
Format: Report biblioteca
Language:Spanish / Castilian
Published: Instituto de Fomento Pesquero 2000
Subjects:Caviar, Spawning, Acipenser transmontanus, Acipenser, Sturio,
Online Access:http://hdl.handle.net/1834/7964
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