Exigences et bonnes pratiques d'hygiène applicables à bord des chalutiers congélateurs au Sénégal
Bachelors
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis/Dissertation biblioteca |
| Language: | French |
| Published: |
Ministère de l'Économie Maritime, Centre National de Formation des Techniciens des Pêches et de l'Aquaculture (CNFTPA)
2011-10
|
| Subjects: | chalutier congélateur, hygiène, débarquement, nettoyage, désinfection, traçabilité, inspection, crevette, poulpe, poisson, seiche, ASFA_2015::T::Trawlers, ASFA_2015::F::Freezing storage, ASFA_2015::L::Landing statistics, ASFA_2015::S::Shrimp fisheries, ASFA_2015::O::Octopus fisheries, ASFA_2015::F::Fish, ASFA_2015::C::Cuttlefish fisheries, ASFA_2015::C::Cleaning, ASFA_2015::I::Ice, ASFA_2015::D::Disinfection, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/41982 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|