27. Jahrestagung der WEFTA (Western European Fish Technologists’ Association)
Die 27. Jahrestagung der WEFTA fand vom 20.-22.10.1997 in Madrid, Spanien, statt. Organisiert wurde diese WEFTA-Tagung von J. Boderias und den Mitarbeitern des Instituto des Frio in Madrid. Das Interesse an dieser WEFTA-Tagung war besonders groß, dies zeigte sich insbesondere an der Anzahl der angemeldeten Vorträge und Poster sowie an den ca. 130 gemeldeten Teilnehmern aus 16 WEFTA - Mitgliedstaaten und Gästen aus den USA, Argentinien, Israel, Lettland, Mexiko und Venezuela.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | article biblioteca |
| Language: | German |
| Published: |
1998
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| Subjects: | Engineering, Fisheries, annual meeting, Fish quality, sensoric, Image-Analysis, microbiology, contaminants, fish technology, fish products, storage, processing, |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/1834/21074 |
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