Determinação não destrutiva de antocianinas em vinhedos da cv. Merlot.

Determinação não destrutiva de antocianinas em vinhedos da cv. Merlot.

O objetivo do estudo foi testar o sensor óptico de fluorescência (MX) para detecção de antocianinas em vinhedos da cv. Merlot.

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Main Authors: CRIZEL, G. R., LOBO, P. S., FERREIRA, W. A., ROMBALDI, C. V., FLORES, C. A., FILIPPINI ALBA, J. M., MIELE, A., GIRARDI, C. L.
Other Authors: WANDERSON ARAUJO FERREIRA, CNPUV; CARLOS ALBERTO FLORES, CPACT; JOSE MARIA FILIPPINI ALBA, CPACT; ALBERTO MIELE, CNPUV; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2014-10-06
Subjects:Vinhedo, Fluorescência, Iniciação cientifica, Anais, CNPUV., IC, Viticultura, Antocianina, Vinho, Produção, Qualidade, Clorofila,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996658
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996658

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