Produção de biofilme colorido de amido extraído de milho preto.

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Bibliographic Details
Main Authors:	MOURA, P. L. T. de, BARBOSA, N. A., PAES, M. C. D., MORAES, M. C. B. de, RIBEIRO, E. P., SILVA, W. A. da
Other Authors:	PAULA LORENA TEIXEIRA DE MOURA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; NATALIA ALVES BARBOSA, UFLA, Lavras, MG.; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; MICHELE CAROLINE BARBOSA DE MORAES, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; EDIANI PERUGGIA RIBEIRO, UFSJ, Sete Lagoas, MG.; WASHINGTON AZEVEDO DA SILVA, UFSJ, Sete Lagoas, MG.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014-08-20
Subjects:	Filme comestível., Antocianina, Zea Mays.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/993009
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