Tecnologia de bioprocesso para produção de alimentos funcionais.

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Bibliographic Details
Main Authors: SOUSA, R. de C. P. de, SANTOS, D. C. dos, NEVES, L. T. B. C., CHAGAS, E. A.
Other Authors: RITA DE CASSIA POMPEU DE SOUSA, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR.
Format: Artigo de periódico biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2014-02-25
Subjects:Biotecnologia.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/981229
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