Emprego da levedura Pichia membranifaciens CE015 imobilizada em suporte de alginato de cálcio para redução da acetofenona.

Neste trabalho apresentamos o emprego da levedura Pichia membranifaciens CE015 imobilizada em suporte de alginato de cálcio como agente para biorredução. Esta se revelou, a partir de uma triagem, como um potencial agente biocatalítico, uma vez que foram obtidos 76% de conversão da acetofenona ao 1-feniletanol com 98% de ee (S). Em seguida, investigou-se o efeito do emprego das células íntegras imobilizadas em suporte de alginato de cálcio como agentes de biorredução. Em um primeiro ensaio estudou-se a cinética de redução da acetofenona nos tempos de 3 até 96 horas, obtendo-se uma conversão máxima de 87% ao respectivo álcool com 95% de ee. Em seguida, foi estudada a reutilização das esferas em mais 2 ciclos, porém, houve um decréscimo para 67% de conversão mantendo-se constante ee de 95%.

Bibliographic Details

Main Authors:	ARAUJO, D. M. F., VASCONCELOS, S. J. T., SILVA, M. R., FONSECA, T. S., MATTOS, M. C. F, LEMOS, T. L. G., MELO, V. M. M.
Other Authors:	DANIEL MARCOS DE FREITAS ARAUJO, CPAF-AP.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2014-02-21
Subjects:	Célula imobilizada, Biocatálise., Pichia membranifaciens.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980909
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