Otimização do método OIV para análise de ácidos orgânicos do vinho através de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

Otimização do método OIV para análise de ácidos orgânicos do vinho através de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência.

Resumo.

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Main Authors: FERRARI, L., PROKOPP, F. E., SILVA, L. F. da, GUERRA, C. C.
Other Authors: LEONARDO FEFRRARI, IFRS/BG; FABIANE E. PROKOPP, IFRS/BG; LETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2014-02-15
Subjects:Cromatografia líquida de alta eficiência, Anais, Iniciação cientifica, IC, CNPUV., Enologia, Vinho, Análise química, Ácido Orgânico.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980080
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