Caracterização analítica de produtos submetidos à Avaliação Nacional de Vinhos.

Caracterização analítica de produtos submetidos à Avaliação Nacional de Vinhos.

Resumo.

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Bibliographic Details
Main Authors: PEZZINI, V., PERISSUTTI, G. E., GUERRA, C. C.
Other Authors: VANIA PEZZINI, ULBRA; GISELE ELIANE PERISSUTTI, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2014-02-12
Subjects:Avaliação Nacional de Vinhos, Caracterização, Análise sensorial, Iniciação cientifica, Anais, CNPUV., IC, Enologia, Vinho, Análise química,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/979647
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