Variação individual nas relações produto: substrato da enzima estearoil-CoA desaturase (SCD) e nos teores dos ácidos rumênico (CLA cis-9-trans-11) e oleico no leite de vacas gir e guzerá.

Variação individual nas relações produto: substrato da enzima estearoil-CoA desaturase (SCD) e nos teores dos ácidos rumênico (CLA cis-9-trans-11) e oleico no leite de vacas gir e guzerá.

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Bibliographic Details
Main Authors: GAMA, M. A. S. da, LOPES, F. C. F., VERCESI FILHO, A. E., MORENZ, M. J. F., CARVALHO, M. R. S., PEIXOTO, M. G. C. D.
Other Authors: MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; FERNANDO CESAR FERRAZ LOPES, CNPGL; ANIBAL EUGENIO VERCESI FILHO, APTA; MIRTON JOSE FROTA MORENZ, CNPGL; MARIA RAQUEL SANTOS CARVALHO, UFMG; MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL.
Format: Anais e Proceedings de eventos biblioteca
Language:Portugues
pt_BR
Published: 2014-01-20
Subjects:Acidos graxos, Bioativos, Leite bovino, Raças zebuinas, Saude humana, Sintese endógena,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/976735
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