Geodiversidade e viticultura: identidade regional e terroir vitivinícola no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil.
O Rio Grande do Sul(RS) tem uma geodiversidade que induzà formação de solos e terrenos, incluindo os fatores naturais e culturais que implicam respostas agronômicas diferentes pela videira. Estas características valorizam a produção de vinhos com qualidades únicas, que podem definir diferentes terroirs.
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2013-02-27
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| Subjects: | Geodiversidade, Indicação geográfica, Terroir, Rio Grande do Sul, Identidade, Zoneamento., Viticultura, Uva., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/951559 |
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