Aceitação sensorial de carne bovina proveniente de animais de diferentes grupos genéticos, terminados a pasto ou confinamento - testes preliminares para preparação de amostra.
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Separatas biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2013-01-23
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| Subjects: | Carne bovina, Pasto., Confinamento., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/946157 |
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