Comparação do teor de minerais em vinhos do Vale do Submédio São Francisco, Brasil.
Neste trabalho teve-se como objetivo analisar 28 minerais por espectrometria de emissão ótica com plasma acoplado indutivamente (ICP-OES) em 48 amostras de vinhos provenientes de três vinícolas desta região.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | Portugues pt_BR |
Published: |
2013-01-22
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Subjects: | Perfil mineral, Vale do Submédio São Francisco, Espectrometria de emissão ótica, Plasma acoplado indutivamente, Uva, Vinho, Grapes, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/945942 |
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