Desenvolvimento, aceitabilidade e intenção de compra de doce de gergelim orgânico e mel.

Desenvolvimento, aceitabilidade e intenção de compra de doce de gergelim orgânico e mel.

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Bibliographic Details
Main Authors: FIRMINO, P. de T., QUEIROGA, V. de P., PEREIRA, J. R., SILVA, A. C., PEREIRA, A. de A.
Other Authors: PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA; VICENTE DE PAULA QUEIROGA, CNPA; JOSE RODRIGUES PEREIRA, CNPA; AYICE CHAVES SILVA, CNPA; Avani de Araujo Pereira, Presidente Cooperativa de Suplementos Naturais de Campina Grande - COOPERNUT.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-12-28
Subjects:GERGELIM ORGÂNICO, ÓLEO E CO-PRODUTO, ANÁLISE SENSORIAL., Consumidor, Mel.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/943696
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