Ácidos orgânicos em silagens de cana-de-açúcar com erva-sal.

Objetivou-se avaliar as concentrações de ácidos orgânicos de silagens de cana-de-açúcar (Saccharum officinalis) com diferentes níveis de inclusão de erva-sal (Atriplex nummularia Lindl.). Os tratamentos consistiram de 0, 20, 40 e 60% de erva-sal em substituição a cana em silos (baldes plásticos) de 25 litros adaptados com válvula do tipo Bunsen num período de armazenamento de 90 dias, tendo-se um delineamento inteiramente casualizado com seis repetições. Na abertura dos silos, coletaram-se amostras para obtenção do extrato aquoso, no qual foram determinados os teores dos ácidos láctico, acético, propiônico e butírico. Observou-se efeito (P<0,05) com a participação da erva-sal em níveis crescentes sobre os teores dos ácidos: acético, propiônico e butírico; verificando em ambos, comportamento linear decrescente, com faixas de concentrações próximas a 0% para o propiônato e butirato (0,078 - 0,035 e 0,011 - 0,001% da MS, respectivamente) e redução de 35,80% dos teores de acetato. A inclusão de erva-sal reduz a produção de acido acético, propiônico e butírico

Bibliographic Details

Main Authors:	SILVA, J. G. da, QUEIROZ, M. A. A., SILVA, B. G. da, ARAUJO, G. G. L. de, VOLTOLINI, T. V., OLIVEIRA, A. R. de, RODRIGUES, P. H. M.
Other Authors:	JOSÉ GLEDYSON DA SILVA; MÁRIO ADRIANO ÁVILA QUEIROZ; BRUNO GONÇALVES DA SILVA; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; ANDERSON RAMOS DE OLIVEIRA, CPATSA; PAULO HENRIQUE MAZZA RODRIGUES.
Format:	Parte de livro biblioteca
Language:	pt_BR por
Published:	2012-12-18
Subjects:	Saccharum officinalis, Erva-sal., Pastagem, Produção animal, Cana de Açúcar., Animal production, Atriplex.,
Online Access:	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/942939
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