Efeito da atmosfera controlada no teor de vitamina c em morangos Cv 'camarosa'.

Efeito da atmosfera controlada no teor de vitamina c em morangos Cv 'camarosa'.

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Bibliographic Details
Main Authors: SILVA, M. M. da, FLORES CANTILLANO, R. F., CRIZEL, G. R.
Other Authors: Médelin Marques da Silva, Engenheira Agrônoma, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel- Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Giseli Rodrigues Crizel, Química de Alimentos, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel- Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-12-05
Subjects:Atmosfera.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941305
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/941305

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