Diferentes condições de embalagem para comercialização de mandioquinha salsa.
Neste trabalho avaliou-se a vida útil da mandioquinha salsa em diferentes formas de embalagens, com e sem refrigeração.
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Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-11-13
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Subjects: | Mandioquinha-salsa., Comercialização, Armazenamento, Embalagem, Refrigeração, Arracacia xanthorrhiza., |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939668 |
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