Características físico-químicas do suco de uva da cultivar Isabel na zona da mata de Pernambuco para avaliação do potencial de comercialização.
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Main Authors: | DAMBRÓS, D., PEREIRA, G. E., TAVARES, S. C. C. de H., OLIVEIRA, J. B. de |
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Other Authors: | DANIELA DAMBRÓS; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; SELMA CAVALCANTI CRUZ DE H TAVARES, CNPS; JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA. |
Format: | Parte de livro biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012-11-09
|
Subjects: | Características físico-químicas, Suco de uva, Pernambuco, Zona da Mata, São Vicente Férrer., Uva, Comercialização, Qualidade., Grapes, |
Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/939376 |
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