Micotoxinas em amêndoas da castanheira-do-brasil.
Durante a palestra serão discutidos os problemas inerentes à presença de aflatoxinas na cadeia produtiva de castanha-do-brasil, os resultados obtidos durante o desenvolvimento do projeto e seu potencial impacto para a melhoria da qualidade deste produto.
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| Main Authors: | , , |
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| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR por |
| Published: |
2012-10-31
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| Subjects: | Micotoxinas., Bertholletia excelsa, Aspergillus flavus, Biotecnologia., |
| Online Access: | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/938631 |
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