Compostos bioativos em polpas de frutas da Amazônia.

Compostos bioativos em polpas de frutas da Amazônia.

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Main Authors: NAKANO, L. A., CANDÉA, I. V., MATTIETTO, R. A., GOMES, F. S., MATTA, V. M.
Other Authors: L. A. NAKANO, UFRJ; I. V. CANDÉA, UFRRJ; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-10-09
Subjects:Compostos bioativos, Capacidade antioxidante, Bebida mista., Polpa de Fruta., Amazonia.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/936074
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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/936074

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