Avaliação do potencial antioxidante da geleia real ao longo do tempo de armazenamento.
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| Published: |
2012-08-23
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| Subjects: | Ácido ascórbico, Compostos fenólicos., Umidade., |
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dig-alice-doc-9319772017-08-15T22:38:15Z Avaliação do potencial antioxidante da geleia real ao longo do tempo de armazenamento. BORGUINI, R. G. DUARTE, F. ALVES, M. L. T. M. F. TEIXEIRA, E. W. MORETI, A. C. de C. C. RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; FERNANDO DUARTE, UNITAU; MARIA LUISA TELES MARQUES FLORÊNCIO ALVES, APTA; ERICA WEINSTEIN TEIXEIRA, SEC. DE AGRI. E ABAST. DO EST. DE SÃO PAULO; AUGUSTA CAROLINA DE CAMARGO CARMELLO MORETI, INST. DE ZOOTECNIA, SEDE-NOVA ODESSA. Ácido ascórbico Compostos fenólicos. Umidade. 2012-11-20T00:01:38Z 2012-11-20T00:01:38Z 2012-08-23 2012 2012-11-20T00:01:38Z Separatas Biotemas, Florianópolis, v. 25, n. 3, p. 255-261, set. 2012. http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/931977 10.5007/2175-7925.2012v25n3p257 pt_BR por openAccess |
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