Quantificação dos teores de carboidratos, acidez e compostos bioativos em frutos de mangueira de origens diversas.

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Bibliographic Details
Main Authors: ROSATTI, S. R., RISTOW, N. C., TRINDADE, D. C. G. da, RIBEIRO, T. P., LIMA, M. A. C. de
Other Authors: DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Format: Parte de livro biblioteca
Language:pt_BR
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Published: 2012-06-28
Subjects:Recursos genéticos, Mango., Manga, Pós-Colheita, Qualidade.,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927340
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