Proposta de sistema para a gestão da qualidade e da segurança de vegetais minimamente processados.

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Bibliographic Details
Main Authors: ALVARENGA, A. L. B., TOLEDO, J. C.
Other Authors: ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; J. C. TOLEDO, UFSCAR.
Format: Separatas biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2012-03-17
Subjects:Segurança de alimentos, Sistema de gestão da qualidade, Vegetais minimamente processados,
Online Access:http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/919265
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